Ingredienti/Ricetta:
  10 Fettine Fesa di Tacchino
  50G Burro
  1 Bicchiere Vino Bianco
  100G Prosciutto Cotto
  Farina
  1 Mazzetto Prezzemolo
  1 Limone Piccolo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Infarinare le fettine di tacchino, farle dorare in una padella con il burro, salare e pepare, bagnare con il vino e far evaporare, bagnare con 2 cucchiai di acqua e il sugo di limone, far cuocere per 15 minuti, trasferire le fettine di tacchino su un piatto da portata, cospargere con prosciutto tagliato a dadini e il prezzemolo tritato, cospargere con il sugo di cottura.

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